Giảm đường trong nấu ăn không đồng nghĩa với việc món ăn mất đi hương vị. Có nhiều mẹo đơn giản giúp giữ được độ ngon mà vẫn […]
Huấn luyện khẩu vị để giảm sự phụ thuộc vào vị ngọt
Cảm giác thích ngọt là thói quen phát triển từ thời thơ ấu, nhưng chúng ta hoàn toàn có thể huấn luyện vị giác để giảm lượng đường […]
Sử dụng nguyên liệu tự nhiên thay thế đường mà vẫn ngọt ngào
Việc giảm tiêu thụ đường không có nghĩa là phải từ bỏ hoàn toàn hương vị ngọt. Nhiều nguyên liệu tự nhiên như mật ong, siro cây phong, […]